Fethi Baba , Bayrampaşa da bu tarifi kendisi yaratmış. Eşe dosta yaparken demişlerki, usta sen neden kendine bir yer açmıyorsun. Ondan sonra ne mutlu ki, usta bu leziz köfteyi halkla buluşturmuş, bizim de yeme şansımız oldu.
önden salatanız tabaklarda servis ediliyor, sonrasında şişte pişen sıcak köfteler tabaklara dağıtılıyor. Bu mekanda sadece kol köfte bulabilirsiniz. Yanında çorba ve salata bulabilirsiniz.
Tatlı olarak, kaymaklı ekmek kadayıfı. şerbet kıvamı gerçekten alışılandan farklı. neredeyse karamelize olmuş. Kaymak ekmek kadayıfının arasına konmuş ve soğutulmuş. EnfesSss
Mekan Bayrampaşa nın ara sokaklarında bulması biraz zor. Ama sora sora bağdat bulunur :)
Adres : Altıntepsi Mah. Malazgirt Cad. no:18
1-A Bayrampaşa İstanbul
Tel : 0212 613 98 54
Uzun yıllardır komşuyuz ama daha bu gün deneme fırsatım oldu lezzet deyince edirneye ciğer yemeye giden bir insan olarak kesinlikle tavsiye ederim porsiyon 12 tl bu arada bilginize.
YanıtlaSilkol köftenin doğduğu 40 yıllık mekan.çok güzel tespitler yapmışsınız sinem hnm.
YanıtlaSilkol köfte diyorlar kol kebapta deniyor müthiş bir lezzetmiş yahu..
YanıtlaSil